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焼かない抹茶ケーキ

  • 141Kcal
  • 30分以下

糖質量は?

焼かない抹茶ケーキレシピ

材料(5切れ(5人分))

  • 焼き麩(乾燥) 1カップ
  • ドライフルーツ(デーツ) 25g
  • ドライフルーツ(プルーン) 25g
  • メープルシロップ 大さじ1
  • ピーナッツバター(無糖) 大さじ3
  • 抹茶 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/4
  • 抹茶(仕上げ用) 少々
  • 甘納豆 5粒
  • 焼き麩(乾燥) カップ
  • ドライフルーツ(デーツ) g
  • ドライフルーツ(プルーン) g
  • メープルシロップ 大さじ
  • ピーナッツバター(無糖) 大さじ
  • 抹茶 小さじ
  • しょうゆ 小さじ
  • 抹茶(仕上げ用) 少々
  • 甘納豆
  • アレンジレシピを保存する

作り方

  1. 焼き麩は、すり鉢で細かく砕きます。
  2. ドライフルーツ(デーツ、プルーン)は、みじん切りにします。
  3. (1)、(2)、メープルシロップ、ピーナッツバター、抹茶、しょうゆを混ぜ合わせ、長さ8cm×幅3cm×厚さ3cmくらいの形に整え、上に甘納豆をのせます。
  4. (3)を5等分に切り分け、抹茶(仕上げ用)をふります。

このレシピのポイント

思い立ったらすぐできる、焼かないしっとりケーキです!加糖のピーナッツバターを使用する場合は、メープルシロップの量を控えましょう。ドライフルーツは、乾燥いちじく、レーズンなどでもおいしく作れます。

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