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とろとろ卵のお月見レシピ

とろとろ卵のお月見レシピ
月見丼、月見焼きそば、とろ~り半熟の目玉焼きやポーチドエッグでお月見ご飯♪

【1】とろとろ卵の月見丼!

ご飯との相性抜群☆卵は良質なたんぱく質の他、ビタミンA、E、鉄分、カルシウムなどのミネラル成分も含む栄養たっぷりの食材です。ほぼ全ての栄養素が含まれていますが、ビタミンCと食物繊維だけが不足しています。卵と一緒に野菜をとり、ビタミンCや食物繊維を補うとバランスがとれます。

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【2】とろ~り朝食!半熟卵×パン

トーストしたパンにとろ~り半熟卵をあわせれば、朝から元気な朝食に♪卵には吸収されやすい鉄分の他、筋肉の疲れをとり、修復してくれるバリン、ロイシン、イソロイシンという必須アミノ酸が含まれています。

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【3】とろつる♪ハッピー麺レシピ

卵には美髪に欠かせないビタミンAやビオチンも豊富に含まれています。卵黄のレチンは脳の活発化に効果があり、老化予防の働きがあります。無くてもいいけど、あると嬉しい♪半熟卵。麺とからめてどうぞ!

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