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食材保存・節約術

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よく使う食材の保存方法をご紹介!管理栄養士がおすすめする、節約術!野菜、果物、魚、肉など、いろいろな食材の保存の仕方を解説します。
下方にサンプルコラムあり♪

節約術コラムサンプル

野菜の保存&節約のコツ【きゅうり】

きゅうりは買ってきたら、水気を拭き取り、新聞紙かキッチンペーパーで包んでさらにラップで包んで野菜室に立てて保存するのがベストです。

使い切れなかったときは、冷凍保存も可能です。薄切りにして塩をふり、しばらく経ったら水気を切って密封して冷凍庫へ。

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