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女子力UP献立レシピ

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油断大敵!「食欲の秋」ダイエット献立レシピ
秋は、『食欲の秋』と言われるように、さまざまな美味しい食材が旬を迎え誘惑がいっぱい!
また、気温が下がる秋から冬にかけては、身体の基礎代謝が下がるので太りやすくなります。薄着の季節が終わったからと油断していると、たちまち身体に脂肪を溜めこんでしまいますよ。
そこで今月は、秋の味覚を使った食物繊維たっぷりの低カロリーの和食献立をご紹介します。
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管理栄養士
吉田 由子(よしだ よしこ)

福祉施設、外食産業、介護老人保健施設などに勤務後、家庭料理研究家のアシスタントを経てフリー。 アスリートの栄養管理、レシピ提案、献立作成、 料理写真撮影、ダイエットコラム執筆、料理コンテスト審査、企業の外部派遣料理講師などに携わる。

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