レンジでかんたんチーズケーキ
174Kcal(1/6切れ分換算)
10-20分
管理栄養士コメント
材料を混ぜ合わせて、レンジで3分で完成するかんたんチーズケーキです。生クリームと牛の生乳をブレンドして作られるクリームチーズには、カルシウムも豊富。レモンに含まれるビタミンCは、カルシウムの吸収に役立ちます。
材料(20×15cmの耐熱バット(6切れ分))
クリームチーズ
100g
砂糖
大さじ3
卵
1個
生クリーム
100ml
薄力粉
20g
レモン汁
小さじ2
作り方
- 1.クリームチーズをボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。砂糖、卵、レモン汁、生クリーム、薄力粉の順に加え、そのつど泡立て器でよく混ぜます。
- 2.ラップを敷いた耐熱容器に(1)を流し入れ、ラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱します。
- 3.粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
- 4.冷えてかたまったら、カットして盛り付けます。※型からはずす時は側面を熱いふきんで温めるとよいでしょう。
ワンポイントアドバイス
よく冷やして食べましょう。
【栄養価(1/6切分換算)】
エネルギー(kcal) | 174 |
---|---|
たんぱく質(g) | 3 |
脂質(g) | 14.1 |
炭水化物(g) | 8.1 |
糖質(g) | 8 |
食物繊維(g) | 0.1 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 |
カルシウム(mg) | 27 |
鉄(mg) | 0.2 |
カリウム(mg) | 42 |
亜鉛(mg) | 0.3 |
ビタミンE(mg) | 0.4 |
ビタミンB1(mg) | 0.02 |
ビタミンC(mg) | 1 |
コレステロール(mg) | 72 |
ビタミンB6(mg) | 0.01 |
ビタミンB12(μg) | 0.1 |
葉酸(μg) | 6 |
エネルギー(kcal) | 174 | カリウム(mg) | 42 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 3 | 亜鉛(mg) | 0.3 |
脂質(g) | 14.1 | ビタミンE(mg) | 0.4 |
炭水化物(g) | 8.1 | ビタミンB1(mg) | 0.02 |
糖質(g) | 8 | ビタミンC(mg) | 1 |
食物繊維(g) | 0.1 | コレステロール(mg) | 72 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.2 | ビタミンB6(mg) | 0.01 |
カルシウム(mg) | 27 | ビタミンB12(μg) | 0.1 |
鉄(mg) | 0.2 | 葉酸(μg) | 6 |